日本料理「雄山」 5月の会席ランチ

料理長“見崎正剛”が腕によりをかけた、旬の味をお楽しみください。
※会席は全て二名様より承ります。
※会席料理ラストオーダーは13:30となっております。予めご了承くださいませ。

皐月の会席

 

朝霧

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ランチ会席のイメージです

下記【富士会席】の献立より《御造り》《蒸物》が入らない会席料理です。
ちょっとしたランチにオススメです。

●料金

お一人様1,620円(税込)

献立:

前菜、御椀、洋皿、揚物、御食事、水菓子

宝永

下記【富士会席】の献立より《御造り》が入らない会席料理です。
富士会席ではちょっと多いという方にオススメです。

●料金

お一人様2,160円(税込)

献立:

前菜、御椀、洋皿、揚物、蒸物、御食事、水菓子

富士

日本料理『雄山』一番人気の前菜から全てを楽しめるお得な会席料理です。

●料金

お一人様2,700円(税込)

献立:
  • 【前 菜】 浅利と新牛蒡の金平 年輪大根 アボカドムース(マイクロトマト、レモン、ランプフィッシュ)鰻山菜浸し(独活、蕨、蕗、筍、土筆)
  • 【煮物椀】 ホワイトアスパラ玉地寄せ 野菜コンソメ仕立て、パスタ生ハム巻き、紅葉ピーマン、白髪葱、花穂
  • 【御造里】 季節の魚盛り合わせ
  • 【洋 皿】 金目鯛ムニエル 明太クリームバジル風味 色彩野菜、糸辛子
  • 【揚 物】 青豆飛龍頭小判揚げ 蟹爪蓮揚げ 湿地茸、隠元、高野豆腐、南瓜、大生卸し、天出汁
  • 【蒸 物】 利休蒸し 生湯葉、雲丹、西京萬引き、ひしほ味噌
  • 【食 事】 沢煮粥 香の物
  • 【水菓子】 本日の水菓子

画像はイメージです。

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